Данные Детского фонда ООН (ЮНИСЕФ)
•Острая нехватка в рационе питания витаминов и минералов негативно сказывается на здоровье 2 миллиардов человек или 1/3 части населения мира.
•Из-за недостатка железа ежегодно в мире умирает 50 тысяч женщин.
•Отсутствие в рационе питания витамина А приводит к нарушению иммунной системы 40 процентов детей в возрасте до пяти лет в развивающихся странах.
•В результате нехватки в организмах рожениц йода ежегодно рождается 20 миллионов умственно отсталых детей...
Недостаток витаминов и минералов наносит здоровью людей не меньше вреда, чем эпидемии СПИДа и туберкулеза. Причем в первую очередь от него страдают не взрослые, а маленькие дети.
|